ピリ辛ハーブのオリーブオイル レシピ

ピリ辛ハーブのオリーブオイル
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maya缶さん
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味付きオリーブオイルって 役に立ちそう‼︎ 何に使おうかなぁ（＾ν＾）
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：3人分

料理紹介

戸棚の中にあったものを
オリーブオイルに浸してみました。
ポークソテーやチキンを焼くのに
使えそうなオイルです^_^

材料

  1. オリーブオイル　1/2カップ
  2. ニンニク(みじん切り)　4片ほど
  3. ブラックペッパー(ホール)　5粒ほど
  4. レモンの皮　薄切り2枚分の皮
  5. 乾燥ハーブ数種類　小さじ1/2ずつ
  6. 昆布茶粉末　ほんの少量

作り方

  1. 1.

    レモンの皮は白い部分を
    あまり残さないように削り
    黄色の外皮のみにする。
    適当な大きさに切る。

  2. 2.

    ニンニクのみじん切りは
    粗くてもOK。

  3. 3.

    全てを保存容器に入れる。
    2時間くらい経てば
    使用可能。

ワンポイントアドバイス

ハーブは、参考までに
ローズマリー
バジル
オレガノ
パセリ
を使用しました。

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  • (ID: r724975)
  • 2014/03/16 UP!

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