びっくり!?これdeロールキャベツ!? レシピ

びっくり!?これdeロールキャベツ!?
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ロッキンさん
ロッキンさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

ソーセージからの旨みとジンジャーエールとケチャップだけでこんな美味しさがでるなんて!みんながびっくりする美味しさです。

材料

  1. キャベツの葉  8枚
  2. ソーセージ(大きめの) 4本
  3. ジンジャーエール  400cc
  4. ケチャップ  大さじ8
  5. カイエンペッパー  ひとふり
  6. サラダ油  少々
  7. 塩、胡椒(お好みで)  適量

作り方

  1. 1.

    キャベツの葉の芯を切り落としラップに包み2分加熱後、冷ます。

  2. 2.

    キャベツの葉を広げ手前にソーセージを置き、くるくる巻いて包む。 これをもう一度くりかえし2度包む。

  3. 3.

    底のあるフライパンに油をひき、巻いたロールキャベツを焼いていく。

  4. 4.

    キャベツの表面に焼き色がついたら、ジンジャーエールとケチャップ、カイエンペッパーを加える。

  5. 5.

    時折、混ぜながらキャベツが柔らかくなるまで煮込んでいく。

  6. 6.

    お皿にもり、お好みで、塩・胡椒をかけ、召し上がれ。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1045216)
  • 2016/04/18 UP!

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