びっくり！？これｄｅロールキャベツ！？by ロッキンさん

【料理紹介】

ソーセージからの旨みとジンジャーエールとケチャップだけでこんな美味しさがでるなんて！みんながびっくりする美味しさです。　

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
キャベツの葉　 ８枚
ソーセージ（大きめの） ４本
ジンジャーエール　 ４００ｃｃ
ケチャップ　 大さじ８
カイエンペッパー　 ひとふり
サラダ油　 少々
塩、胡椒（お好みで）　 適量

【作り方】

  1. キャベツの葉の芯を切り落としラップに包み２分加熱後、冷ます。
  2. キャベツの葉を広げ手前にソーセージを置き、くるくる巻いて包む。 これをもう一度くりかえし２度包む。
  3. 底のあるフライパンに油をひき、巻いたロールキャベツを焼いていく。
  4. キャベツの表面に焼き色がついたら、ジンジャーエールとケチャップ、カイエンペッパーを加える。
  5. 時折、混ぜながらキャベツが柔らかくなるまで煮込んでいく。
  6. お皿にもり、お好みで、塩・胡椒をかけ、召し上がれ。

【ワンポイントアドバイス】