色は悪いけど絶品！ジェノアボグラタン♪

作り方

1. 1.

   海老は殻と背綿をとり、ボールに海老と酒を加えよくもんでおく。
   

2. 2.

   沸騰した湯に海老をいれ、軽く茹でる。（茹で過ぎに注意）　茹でたら、小さく切っておく。
   

3. 3.

   アボカドは縦半分に切って種を取り除き、皮を破らないようにし、中身を取り出したら、１ｃｍ角に切る。皮はあとで器として使う。
   

4. 4.

   クリームチーズは１ｃｍ角くらいの大きさにカット。
   

5. 5.

   ボールに☆の材料をいれ、よく混ぜ、２）の海老と３）のアボカドと４）のクリームチーズを加え、全体をあえる。
   

6. 6.

   アボカドの皮に５）の半量とピザ用チーズの半量を順に入れる。もう一つも同様にする。
   

7. 7.

   トースターにいれ、こんがり焼き目がつくチーズに焼き色がつくまで焼く。
   

8. 8.

   焼きあがったら、お皿にのせ、召し上がれ。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/18 UP!

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