紫いもの白黒チョコレートタルト

作り方

1. 1.

   まず、タルト生地を作ります。ＦＰに☆の全ての材料をいれ、一気に混ぜます。
   

2. 2.

   ラップに包んだら、冷蔵庫に１時間ほどねかせます。
   

3. 3.

   めん棒で均一にのばし、型にひいて、おもりをして１８０度で１２分、おもりを外して１８０度で１８分空焼きします。
   

4. 4.

   次にフィリングを作ります。ＦＰに★の全ての材料をいれ、一気に混ぜます。
   

5. 5.

   空焼きしたタルト生地に４）のフィリングを流しいれて２０分ほど焼きます。
   

6. 6.

   最後はホワイトチョコ作り。ボールに生クリームをいれ、レンジ加熱し、そこに削ったホワイトチョコを入れて溶かします。
   

7. 7.

   鍋に湯をひき、６）のホワイトチョコミックスをいれ、完全にホワイトチョコが溶けてなめらかになるまで温めます。
   

8. 8.

   最後にブランデーを入れて全体をまぜたら、タルトの上に流し冷蔵庫で固めます。
   

9. 9.

   ホワイトチョコが固まったら、出来上がり。型から取りだし、お好きの大きさにカットして召し上がれ。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1045052)
• 2016/04/18 UP!

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