卵白消費！ラングドシャクッキー♪ レシピ

卵白消費！ラングドシャクッキー♪
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ロッキンさん
ロッキンさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分

料理紹介

幼い頃、あのヨックモックの「シガール」が大好きだった方も多いんじゃないでしょうか？
そのヨックモックの「シガール」をお家でも作ってみたくって、作ってみました。

材料

  1. 薄力粉　　３０ｇ
  2. バター　　３０ｇ
  3. 砂糖　　３０ｇ
  4. 卵白　　５５ｇ
  5. お好みでバニラエッセンス　　１～２滴
  6. お箸　　１本（成形のため）

作り方

  1. 1.

    ボールに常温にしたバターを入れてクリーミーになるよう混ぜる。

  2. 2.

    １）に砂糖を入れてさらによく混ぜる。

  3. 3.

    ２）に卵白を入れ混ぜる。

  4. 4.

    ３）に振るった薄力粉を入れ混ぜる。

  5. 5.

    クッキングシートの上に丸く平になるように生地をひく。

  6. 6.

    １８０度のオーブンで５分ほど焼く。

  7. 7.

    生地が熱いうちにお箸でくるくる巻いていって、シガレット型に形作る。

  8. 8.

    冷めたら、出来上がり。

ワンポイントアドバイス

生地を成形する際、傷には気をつけてくださいね♪

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  • (ID: r1045021)
  • 2016/04/18 UP!

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