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さつまいもの豚チーズ巻き レシピ

さつまいもの豚チーズ巻き
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うひひさん
うひひさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

さつまいもとチーズがとろ〜り！甘辛のタレと絡まって美味しいですよ！

材料

  1. 豚薄切り肉　２００ｇ
  2. さつまいも　５ｃｍの角切り１０本
  3. チーズ　適量
  4. 醤油・みりん　各大さじ２
  5. 塩・胡椒　適量
  6. 小麦粉　適量

作り方

  1. 1.

    さつまいもは切って水にさらし、一度水を取り替えて水に浸したまま電子レンジ６００ｗで6分くらいかける。チーズは切っておく。

  2. 2.

    薄切り肉に塩・胡椒・小麦粉を振って、少し冷ましたさつまいもとチーズを並べ、きつめに巻き上から小麦粉を振って置く。

  3. 3.

    巻き終わりを下にしてフライパンで転がしながら焼き、肉が焼けたら醤油とみりんを入れて少し煮詰めたらできあがり！

ワンポイントアドバイス

最初はあまり触らずに焼くと綺麗にくっつきます。

記事のURL：http://uhihinahi.exblog.jp/12242037/

  • (ID: r4622)
  • 2009/11/02 UP!

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