さつまいもの豚チーズ巻き

作り方

1. 1.

   さつまいもは切って水にさらし、一度水を取り替えて水に浸したまま電子レンジ６００ｗで6分くらいかける。チーズは切っておく。
   

2. 2.

   薄切り肉に塩・胡椒・小麦粉を振って、少し冷ましたさつまいもとチーズを並べ、きつめに巻き上から小麦粉を振って置く。
   

3. 3.

   巻き終わりを下にしてフライパンで転がしながら焼き、肉が焼けたら醤油とみりんを入れて少し煮詰めたらできあがり！
   

ワンポイントアドバイス

最初はあまり触らずに焼くと綺麗にくっつきます。

記事のURL：http://uhihinahi.exblog.jp/12242037/

• (ID: r4622)
• 2009/11/02 UP!

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