卵もバターも使わない☆オリーブオイルときな粉のクッキー

作り方

1. 1.

   薄力粉・きな粉・ベーキングパウダーを合わせておく。
   

2. 2.

   ボウルに砂糖・塩・オリーブオイルを入れ、よく混ぜる。
   水も加えてさらに混ぜる。
   

3. 3.

   合わせた粉類をふるい入れ、粉っぽさがなくなる程度に混ぜたらひとつにまとめる。
   

4. 4.

   生地を３～５mmの厚さに伸ばし、型抜きなどして１７０℃のオーブンで１３～１５分程度焼く。
   

ワンポイントアドバイス

水を豆乳に変えるとさらにまろやかさが出てこちらもオススメ！
生地は寝かさなくてもいけます♪
でもお時間に余裕があるなら１時間程度冷蔵庫で寝かすとさらに扱いやすくなりますよ。

記事のURL：http://bavmama.blog.fc2.com/blog-entry-57.html

• (ID: r777630)
• 2014/07/12 UP!

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