ワンタンの器で♪コンテチーズドライカレー

作り方

1. 1.

   中火で加熱した鍋にオリーブオイルをひいて、☆の材料を炒める。玉ねぎに火が通ったら牛挽き肉を加えて炒める。
   

2. 2.

   牛挽き肉に火が通ったら●の材料を加えて炒める。全体が混ざったら水分が飛ぶまで煮詰める。ドライカレーの完成。
   

3. 3.

   マフィン型に分量外のオリーブオイルを塗る。ワンタンの皮を窪みに合わせて成型する。180度に予熱したオーブンで10分焼く。
   

4. 4.

   ワンタンに焼き色がついたらオーブンから取り出して粗熱を取る。コンテチーズを5ｍｍ角にカットする。
   

5. 5.

   ワンタンの器に作り方2のドライカレー、コンテチーズ、1/4にカットしたミニトマト、千切りしたバジルをのせて完成。
   

ワンポイントアドバイス

作り方2：水分を飛ばしている間は鍋底が焦げないように時々、混ぜて下さい。作り方3：マフィン型の代わりにココットでも代用出来ます。

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• 2016/04/20 UP!

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