照りっ照り！じゃがいもの豚肉巻き

作り方

1. 1.

   じゃがいもは細切りにして水にさらしておく。
   

2. 2.

   豚ロース肉に塩胡椒をふって、細切りのじゃがいもを巻いていく。
   

3. 3.

   焼く直前に薄力粉にまぶして、フライパンで片面こんがり焼き色をつける。
   

4. 4.

   裏返して弱火にし、蓋をして3〜4分蒸し焼きにする。
   

5. 5.

   蓋を取って全体にこんがりしてきたら☆の合わせ調味料を回し入れて煮詰めて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

☆の合わせ調味料を入れたらしっかり煮詰める。てりってりになってより美味しいです。
じゃがいもの代わりに長芋でも美味しいです。

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• (ID: r957117)
• 2015/09/19 UP!

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