ざっくざく!鶏手羽中のスパイシーチキン レシピ

ざっくざく!鶏手羽中のスパイシーチキン
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  • 調理時間:515
  • 人数:3人分

料理紹介

なんだこのザクザクはーー!!
止まらないです!

材料

  1. 鶏手羽中 15〜20本
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆はちみつ又は砂糖 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆カレー粉 大さじ1
  6. ☆チリパウダー 小さじ1
  7. ☆しょうがスライス 5〜6枚
  8. ☆にんにくスライス 1片分
  9. 片栗粉 適量
  10.  適量

作り方

  1. 1.

    ☆の調味料をすべて混ぜ合わせ、手羽中を入れてよく揉み込む。

  2. 2.

    冷蔵庫で1時間以上漬け込んでおく。できれば半日漬けておくと味が染みて美味しいです。

  3. 3.

    片栗粉をたっぷりまぶして、180度の油に即入れて揚げる。

  4. 4.

    色よく揚がったら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

片栗粉をまぶしてから、すぐに油で揚げると、よりザクザクして美味しいです!!

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  • (ID: r926399)
  • 2015/07/01 UP!

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