ざっくざく!鶏手羽中のスパイシーチキン
by れれれママさん
【料理紹介】
なんだこのザクザクはーー!!
止まらないです!
【人数】
:3人分
【調理時間】
:5~15分
【材料】
鶏手羽中
15〜20本
☆醤油
大さじ2
☆はちみつ又は砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆カレー粉
大さじ1
☆チリパウダー
小さじ1
☆しょうがスライス
5〜6枚
☆にんにくスライス
1片分
片栗粉
適量
油
適量
【作り方】
☆の調味料をすべて混ぜ合わせ、手羽中を入れてよく揉み込む。
冷蔵庫で1時間以上漬け込んでおく。できれば半日漬けておくと味が染みて美味しいです。
片栗粉をたっぷりまぶして、180度の油に即入れて揚げる。
色よく揚がったら出来上がり。
【ワンポイントアドバイス】
片栗粉をまぶしてから、すぐに油で揚げると、よりザクザクして美味しいです!!
このレシピのID: r926399
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