mikiさんの新着ブログ（6/9） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 作ったもの色々…発酵バターも。 2015/08/05 UP! (ID:b15410748)
- 今月に入ってからは 仕事が久々に落ち着いてるので作りたい（食べたい）ものを 気が向いた時に作る生活… コーヒーを飲む時や ちょっと甘いもの...
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- 梅干しと鰻 2015/08/01 UP! (ID:b15402974)
- ７月終わりの天気の良い週に梅の土用干しをしました。 綺麗に染まり嬉しくなったな。 副産物のゆかり 日が強くゆかりは1日でカラカラに。 一応...
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- バゲットレッスン 2015/08/01 UP! (ID:b15402973)
- 毎日暑さが増し、蝉の鳴き声も元気な夏本番！ 体調など崩されていませんか。 先日、いとまゆ先生のパン教室へ行ってきました。 自家製酵母のバゲ...
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- プルマンとTGGヨーグルト 2015/07/14 UP! (ID:b15362987)
- 今週はホシノコースレッスンです。 7月はプルマンと酵母スコーン。 どちらも私の大好きなパン。 プルマンはしっとり感を残すように焼き上げ、 ...
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- ホップ種とマクロビオティック教室 2015/07/09 UP! (ID:b15349466)
- ホップ種、 作りだすと毎日のように使って焼くんだけど 他のパンをやりだしたりしてそのまま冷蔵庫で 1ヶ月放置。。 でもホップは強くて 種つ...
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- からりんこでドライフルーツ作り 2015/07/09 UP! (ID:b15349465)
- 7月入って梅雨が本格化、 保育園では連日の雨でプールが始まらず…プール掃除すらまだのようです。 早く晴れて夏になってほしいな。 それでも7...
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- 美味しすぎるベーコン 2015/06/27 UP! (ID:b15323180)
- 以前にも書いたことがありますが 美味しい自家製ベーコンやウインナーのお店があるんです。 今まで食べたベーコンの中で1番美味しい！ 忘れられ...
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- 梅仕事と竹島手作り市 2015/06/17 UP! (ID:b15297557)
- 今年もたくさんの無農薬梅を田原の実家から頂いたので ジュースやお酢ドリンク、 梅干し、ぽたぽた梅等作りました。 今年は食べれる分だけ作る！...
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- ホップ種とウチのお茶のこと 2015/05/21 UP! (ID:b15233788)
- 何ヶ月か前からホップ種でパンを焼いてます。 ホップ種の起こし方はシニフィアンシニフィエ志賀シェフの本 「酵母から考えるパン作り」 を参考に...
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- 庭の事情 2015/05/15 UP! (ID:b15216563)
- 暖かくなって、 雨が降って、晴れて、 植物がメキメキ元気になってきてます。 知らない間に新しい葉がでていたり、 つぼみをつけていたり、 小...
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- さくらんぼ狩りとリボン 2015/05/09 UP! (ID:b15203981)
- GW最終日に行ってきた田原の実家。 なんとさくらんぼがなっていました。 なんでもある畑だと思っていたけどさくらんぼまであるとは！ 上の方は...
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- 鳥羽水族館 2015/05/01 UP! (ID:b15182749)
- 先日の土曜日に出かけてきました。 鳥羽水族館へ。 朝6時に出発、 田原で夫の両親と合流して 伊良湖岬からフェリーに乗って鳥羽へ！ というコ...
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- 酵母菓子ビスコッティとボッコンチーノ 2015/04/18 UP! (ID:b15151474)
- 前記事でもご紹介している最近起こした酵母のホップ種。 天然酵母のホップ種で二種の酵母菓子☆ ふたつとも酵母のちからで膨らむのでベーキングパ...
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- ホップ種 2015/04/16 UP! (ID:b15147886)
- 前記事でありますが最近、初めてホップ種を起こしました。 昔から、酒種とならんで日本で使われていた天然酵母です。 ホップってあのホップ。ビー...
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- 春ですね！ホップ種 2015/04/12 UP! (ID:b15135282)
- ブログさぼっていました、 桜が散り、暖かくなってきましたねっっ♪ 春になると必ず苦いものが食べたくなります・・・ ふきをもらったので きゃ...
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- 蒲郡salaの4～6月レッスン 2015/03/14 UP! (ID:b15066928)
- チラシが今月初めに出ました。 土曜日はどの月も満席となっておりますが平日はまだ大丈夫です。 蒲郡sala（くらしときめきアカデミー）のレッ...
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- ミモザリース 2015/03/14 UP! (ID:b15066927)
- 夫実家には、 大きな大きなミモザの木があります。 なかなか見たことのないくらい大きい。 二階に屋根くらいあるかな・・・ ミモザはオーストラ...
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- 4月からのコースレッスン情報 2015/03/07 UP! (ID:b15047365)
- こんにちは、 天然酵母パン教室 Le Cercle（ルセルクル）の松井美季です。 4月から9月、月1で通えるコースレッスンをスタートします...
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- 味噌作り 2015/02/27 UP! (ID:b15027171)
- 毎年、母に任せきりの味噌作り。 母はいつも豆味噌を作ってくれています。 手作りの味噌って食べたことありますか？ めちゃ美味しいんです。 風...
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- メイソンジャー 2015/02/27 UP! (ID:b15027170)
- 昨日、 3月クロワッサンレッスンにお申し込みいただいた方すべてに返信いたしました。 もし届いていないという方がおられましたらお手数ですがご...
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