★暑さ吹き飛ばせ冷たいジャージャー麺★ レシピ

★暑さ吹き飛ばせ冷たいジャージャー麺★
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

暑さ厳しいですね
冷たく冷やしたジャージャー麺で元気に過ごしましょう

材料

  1. 豚挽き肉  200g
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 醤油、酒  大2
  4. 砂糖 大1.5
  5. 味噌 大1
  6. コチュジャン、しょうが、にんにく 小1
  7. 塩、胡椒、胡麻油 、ごま、めんつゆ 少々
  8.  ゆで卵  2個
  9. キュウリ 1本

作り方

  1. 1.

    フライパンに胡麻油を敷き豚肉と生姜、にんにくを炒め
    塩、胡椒をして味噌、醤油、酒、砂糖、コチュジャン、長ネギを
    加えて炒めます 具は粗熱を取ってね

  2. 2.

    茹でた素麺をしっかり流水で〆て器によそりめんつゆを掛け
    ひき肉の味付けしたのと千切りキュウリとゆで卵を乗せ
    胡麻を振って出来あがり

ワンポイントアドバイス

所要時間 約15分
材料費 2人前約270円(麺は入ってないよ)

記事のURL:http://blogs.yahoo.co.jp/mouchancocoa/26281683.html

  • (ID: r123973)
  • 2010/08/17 UP!

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