豚肉の柚子こしょう炒め

作り方

1. 1.

   豚肉を、1口サイズに切り料理酒(分量外)小さじ1を入れて混ぜる。玉ねぎは、皮をむいて、半分に切り端から薄く切る。
   

2. 2.

   サラダ油以外の調味料は全部合わせておく。
   

3. 3.

   フライパンにサラダ油を入れて中火で豚肉を炒める。豚肉が少し色が変わったら、玉ねぎを入れ蓋をする。
   

4. 4.

   火が通ったら、調味料を入れて味がしみたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

肉を炒める前に料理酒をつけると肉が柔らかくなります。柚子こしょうは、好みで増やしたり減らしたりしてください。

記事のURL：http://s.ameblo.jp/yu-rose0506/

• (ID: r703171)
• 2014/01/25 UP!

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