ホットケーキmixで☆ホワイトチョコでしっとり大人なバナナケーキ☆

作り方

1. 1.

   ＜下準備＞
   クルミは手でチョコチップと
   同じくらいのサイズに砕きます。
   飾りように4～5粒残しておいて下さい。
   
   バナナは0.5cmの輪切りにします。
   
   バターと卵は室温に戻しておきます。
   
   パウンドケーキの型の内側に
   バター（分量外）を薄く塗り
   小麦粉（分量外）でコーティングします。
   こうしておくと焼き上がった後に
   キレイに型から外せますよ。
   
   オーブンは180度に予熱します。
   

2. 2.

   ボールにバターと卵を入れ
   泡立て器で混ぜます。
   HMを半量ずつ加え更に混ぜます。
   
   バターと粉が馴染んだら
   豆乳を加えてバターのダマが
   なくなるように丁寧に混ぜます。
   

3. 3.

   準備しておいたクルミ、チョコチップ、
   バナナを一気に加えて全体を馴染ませます。
   
   
   型に生地を入れ、中央を凹ませ
   側面の生地を壁に沿って塗り上げます。
   （ブログの写真参照）
   

4. 4.

   中央に飾りのクルミをのせ、
   170度のオーブンで約40分焼きます。
   
   竹串で中央の目立たない箇所を刺して
   串に生地が付いてこなければ出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

【2】の行程ではバターのダマが目立ちますが
豆乳を加えたら溶けるので安心してね☆

記事のURL：http://ameblo.jp/furafurabanbi/entry-11991664683.html

• (ID: r869889)
• 2015/02/19 UP!

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