サクッサクのプレーンスコーンとチョコくるみスコーン♡

：26件

：30件

: あさごはん1108さん

調理時間：15〜30分
人数：5人以上分

料理紹介

サックサクのプレーンスコーンとチョコくるみスコーンが1度で出来ちゃうレシピです。
休日のブランチに・・・
パンよりもずっと簡単に出来ちゃうので
オススメです♪
あまり甘くないので
食事にも・ハチミツなどを加えて
デザート感覚でも☆
色々なアレンジをお楽しみいただけます♪
詳しくはブログをのぞいてみて下さい！

材料

薄力粉　250g
BP　大さじ1
塩　一つまみ
無塩バター　75g
牛乳　60ml
卵　1個
ハチミツ　大さじ2
砂糖　大さじ1
（生地半量分のトッピング）　.
くるみ　20g
チョコレート　35g

作り方

1.
オーブンを210℃に予熱します。
バターは小さな塊に切り分けておきます。
2.
大きめのボールに薄力粉、
塩、ベーキングパウダーを入れ
さっくりと混ぜます。

そこにバターを加え、
ヘラで切りながら混ぜ
ある程度混ざったら
手でバターと粉をなじませます。

大きく残ったバターの塊がなくなればOK!
生地を練らないように注意！
3.
牛乳、卵、ハチミツを加え、
練らないようにざっくりと大きく混ぜ
1つににまとめていきます。

④ある程度まとまったら
生地の半分量はそのまま、
残りの半分量に
チョコとくるみを加えます。

くるみは1/2程に手で砕き
フライパンで炒ってから入れると
より香ばしく美味しいです♪
4.
それぞれボールから取り出し
分量外の薄力粉を薄く敷いた台の上で
半分に切っては乗せ、切っては乗せを
5回程繰り返し、生地をまとめていきます。

厚み2cm～2.5cm程に手で整え
直径5cmの丸形でくり抜きます。
5.
分量外の牛乳または卵を
表面にハケで塗り、
クッキングシートを敷いた鉄板に並べて
15分程焼いたら・・・

☆出来上がり☆