ソーセージとしめじの和風パスタ

作り方

1. 1.

   ソーセージは半分に切手からいちょう切りに、しめじは根をカット、玉ねぎはスライスする。
   

2. 2.

   パスタを湯でる。ゆであがったらざるにあげておく。
   

3. 3.

   オリーブオイルをひいて、1を炒める。全体的にしんなりしてちょっとこげめがついたら一旦火をとめて白ワインを加える。火にかけてアルコールが飛んだらアンチョビペーストとしょうゆを加える。
   

4. 4.

   湯切りしたパスタを３に加えてかき混ぜてできあがり。さらに盛りつける。
   

ワンポイントアドバイス

味付けは薄めです。濃いめの味付けが好きな方は、完成したときに醤油などを足して味を調節するのがおすすめです。

記事のURL：http://web.me.com/riekoshimura1223/Rietan%E3%81%AE_Cooking_Life/Blog/%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%BC/2010/12/4_%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%BB%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%81%A8%E3%81%97%E3%82%81%E3%81%98%E3%81%AE%E5%92%8C%E9%A2%A8%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF.html

• (ID: r201576)
• 2011/02/07 UP!

他のパスタのレシピ（87,475件）

• ホタルイカとネギと春キャベツ...
• 白いご飯でなくても☆筋子のパ...
• ノビルとベーコンのオイルパス...
• ♡夏休みごはんにも♡簡単！麺...
• 彩り豊かで可愛い！レンジで簡...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• パスタ・ラザニア・グラタンのレシピ・作り方 > パスタのレシピ・作り方（70,428）
• お肉のおかずのレシピ・作り方 > ハム・ソーセージ・ベーコンのレシピ・作り方（82,853）
• 肉のレシピ・作り方 > ソーセージのレシピ・作り方（32,520）
• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > しめじのレシピ・作り方（34,678）
• ソフトドリンク・お酒のレシピ・作り方 > お酒のレシピ・作り方 > ワインのレシピ・作り方（44,520）