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貧乏IPA（インディア・ペール・エール風） レシピ

貧乏IPA（インディア・ペール・エール風）
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ビールママさん
ビールママさん
  •     親  家族
  •    普段の食卓 飲み会やパーティ
普段、苦い麦酒をあまり好まない父から飲みやすい！ との声をもらいました。
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：5人以上分

料理紹介

サントリーVOとミカンで作ったフルーツブランデーとAsahiスーパードライを3:5の割合で混ぜたところ、あら不思議、フルーティーな苦みが特徴のインディア・ペール・エール風の麦酒が出来上がりました。

材料

  1. サントリーVO　瓶の半分
  2. ミカン　３つ
  3. Asahiスーパードライ　適量

作り方

  1. 1.

    サントリーVO半分にミカンの皮と実をつけ込み、１日置く。（ポイントとしては苦い皮をしっかりとつけ込む）

  2. 2.

    フルーツブランデーとAsahiスーパードライを3:5の割合でグラスに注ぎ軽く混ぜる。

ワンポイントアドバイス

苦みが重要なので、無農薬のミカンを使い、皮をしっかりとつけ込む事。

記事のURL：

  • (ID: r696769)
  • 2014/01/10 UP!

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