貧乏IPA（インディア・ペール・エール風）by ビールママさん

【料理紹介】

サントリーVOとミカンで作ったフルーツブランデーとAsahiスーパードライを3:5の割合で混ぜたところ、あら不思議、フルーティーな苦みが特徴のインディア・ペール・エール風の麦酒が出来上がりました。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5分未満
【材料】
サントリーVO 瓶の半分
ミカン ３つ
Asahiスーパードライ 適量

【作り方】

  1. サントリーVO半分にミカンの皮と実をつけ込み、１日置く。（ポイントとしては苦い皮をしっかりとつけ込む）
  2. フルーツブランデーとAsahiスーパードライを3:5の割合でグラスに注ぎ軽く混ぜる。

【ワンポイントアドバイス】

苦みが重要なので、無農薬のミカンを使い、皮をしっかりとつけ込む事。