*ハートのココアクッキーinホワイトチョコ*

作り方

1. 1.

   薄力粉とココアは合わせて振るっておく。バターは室温に戻す。
   オーブンは１７０度に温めておきます。
   ボウルに無塩バターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で混ぜる。
   そこへグラニュー糖を加え混ぜ、さらに卵を加え混ぜます。
   

2. 2.

   振るった薄力粉を加え混ぜ１つにまとます。
   ラップに包み冷蔵庫で３０分ほど休めます。
   

3. 3.

   生地を麺棒で厚さ２mmぐらいに伸ばし、ハート型にくり抜きます。その半分は生地の真ん中を、ひとまわり小さいハート型で抜く（サンドした時にホワイトチョコがが見えるようにします）
   

4. 4.

   170℃に予熱しておいたオーブンで15～20分ほど焼き、冷ます。
   

5. 5.

   ホワイトチョコは刻んで湯煎で溶かし、半分に刻んだラムレーズンを加えておきます。
   

6. 6.

   くり抜いていないクッキーにホワイトチョコをのせ、くり抜いた方のクッキーを乗せてサンドして出来上がりです♪
   
   
   

ワンポイントアドバイス

くり抜いた小さいハートで小さなクッキーを焼いて、アイシングしても可愛らしいと思います♪
ホワイトチョコではなくてスイートチョコでも☆

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• (ID: r711983)
• 2014/02/14 UP!

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