いちぢくとゴルゴンゾーラのアミューズ レシピ

いちぢくとゴルゴンゾーラのアミューズ
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SACHIさん
SACHIさん
  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

甘いいちぢくを、ゴルゴンゾーラとあわせた、簡単なアミューズ。お酒のおつまみにぴったりです。

材料

  1. いちぢく 1個
  2. きび砂糖 少々
  3. ゴルゴンゾーラ 適量
  4. コショウ 少々
  5. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1.

    いちぢくは、皮をむき8当分にきって、お砂糖を少々かけて、フライパンでさっとからいりする。

  2. 2.

    器に①をもり、コショウ、オリーブオイルをかけて、チーズをのせる。

ワンポイントアドバイス

いちぢくは、さっと火をとおす。いためすぎないように。

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  • (ID: r1043692)
  • 2016/04/18 UP!

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