ホットケーキミックスHMで簡単お菓子♡ふわふわスフレチーズケーキ♪父の日にも

作り方

1. 1.

   耐熱ボウルに牛乳とクリームチーズを入れ600Wレンジで1分加熱し柔らかくしておきます。
   黄身に砂糖30g入れてハンドミキサーで混ぜて白っぽく、もったりするまで攪拌したら溶かしたバター・ホットケーキミックス・クリチを数回に分けて入れ混ぜ合わせます。
   

2. 2.

   綺麗に洗い、水けの無いボウルで白身をピンと角が立つまで泡立て、①に数回に分けて入れます。1回目は、混ぜ合わせる感じで2回目以降はサックリと混ぜて下さいね。
   型に生地を流し入れ、お湯の張った天板に置いて160℃に予熱したオーブンで50分程度蒸し焼きにします。
   

3. 3.

   50分して串等で刺して生地が付いてこなければ型から出してケーキクーラーで冷まして出来上がりです。
   
   

ワンポイントアドバイス

※卵白はシッカリと角が立つまで頑張って泡立てて下さいね。
※泡立てた卵白と合わせる際には気泡を潰さないようにね。

記事のURL：http://momorarecipe.blog.fc2.com/blog-entry-196.html

• (ID: r918242)
• 2015/06/14 UP!

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