栗の渋皮煮のシロップで簡単お菓子♪混ぜて冷やすだけ濃厚なめらかプリン

satorisuさん  2014/09/27 UP!
＊ももら＊さん、こんばんはぁ☆とても素敵なプリンですね♪シロップをどう使おうか迷っていたところでした。是非作りたいと思います！！このプリンを作ったら、つくレポアップさせてくださいね(^_^)お義父様の栗、立派ですね♪にゃんちゃんも大喜び(≧∀≦)

お返事： satorisuさん こんばんは☆+゜立派な義父の栗、渋皮煮を作って頂いた後でとっても残念！本当に来年は差し上げたいわ♪その時は先にお知らせしますので、是非お取り寄せしないで待ってて下さいね(o^^o)素敵なコメントありがとうございます。+ﾟ☆

satorisuさん  2014/09/30 UP!
＊ももら＊さん、こんばんはぁ☆お仕事先のご近所さんからとうもろこしをいただいたので、お返しに渋皮煮のプリンを差し上げました。メールがきて、「夫と優しい味でお店出せるね」と仰ってくれたとのことでした。ありがとうございました(●´∀｀●)あと、しつこくてすみません。生クリームをかたくしても流れてしまい、写真を撮るのももたもたしているので、どのようにしたら流れないでしょうか？私ホイップクリームを絞る経験も少なく・・・。もしよろしければ急ぎませんので、ご指導いただきたいので宜しくお願いします<(_ _)>

thanksコメント： satorisuさん こんばんは☆+゜今回も、とってもキュートですね♪お持たせにも使って下さって嬉しいです*(´∀`人)生クリームですが、お菓子作りには動物性で脂肪分40%以上がコクがあってシッカリしておススメです☆私は差し上げるロールケーキ等に使用するクリームに、ダレないようゼラチンや寒天を使っています♪生クリーム250mlにゼラチン小さじ1/2+お水大さじ1です。お水にゼラチンを入れふやかし、レンジなどで溶かして少々冷ましてから入れます。その際はクリームをある程度ホイップさせておき、撹拌しながら加えて角が立つまで通常通り仕上げます。いつまでもダレないでシッカリしたクリームになりますよ☆今度 よかったらお試しくださいね♪説明不足かも知れませんので、また遠慮なく聞いて下さいね(o^^o)素敵な“ごちそうさまノート”をありがとうございますﾟ*。+ﾟ☆