サブレ・スダチ レシピ

サブレ・スダチ
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neigeさん
neigeさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

果汁だけではなく、皮も安心して楽しめるスダチをサブレにしてみました。
サクサクのサブレに爽やかな香りが美味しいサブレです。

材料

  1. バター　６０ｇ
  2. 卵黄　１個
  3. スダチ　１個半
  4. 粉砂糖　２０ｇ
  5. 薄力粉　70ｇ

作り方

  1. 1.

    クレメのバターをよく撹拌する。

  2. 2.

    卵黄にスダチの搾り汁をあわせ、バターをよく混ぜる。

  3. 3.

    スダチの皮をすりおろし加え、さらに粉砂糖も加える。

  4. 4.

    棒状にまとめ、冷凍庫で３０分休ませる。全体にグラニュー糖をまぶしつける。

  5. 5.

    １８０度のｵｰﾌﾞﾝで１５分ほど焼く。

ワンポイントアドバイス

バターをよく撹拌しておくと、さっくりとしたザブレになります

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  • (ID: r1049510)
  • 2016/04/19 UP!

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