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茹で干し大根のするめ風 レシピ

茹で干し大根のするめ風
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庄司いずみ（izumimirun）さん
庄司いずみ（izumimirun）さん
茹で干し大根ってご存じですか？　普通の切り干し大根は切った大根を生のまま干したものですが、湯がいてから干したのが茹で干し大根です。一度茹でてあるから食感はやわらか、早く煮えるし、甘みがあってこれはこ...
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  • (ID: b10505650)
  • 2010/11/20 UP!

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