フライパンにグラニュー糖を広げ、その上にクルミをのせてそのまま静かに中火にかける。
グラニュー糖が溶けて透明になってきたら弱火にしてかき回しクルミ全体にグラニュー糖が絡むように炒める。
グラニュー糖が焦げてどんどん茶色くなってくるので、焦げすきないように気をつけながら、
カラメル状になったら火を止める。
オーブンペーパーに3を広げて冷ませば出来上がりです!
なるべくかたまりにならないように広げてください。
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