少ない材料で美味しく 中華春雨サラダ レシピ

少ない材料で美味しく 中華春雨サラダ
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  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

冷蔵庫にあるもので、お惣菜屋さんの味に負けない中華サラダを。

材料

  1. 春雨 100g(乾燥時)
  2. ハム 100g(6〜7枚程度)
  3. きゅうり 2本
  4. ★ドレッシング 
  5. レモン汁 大さじ3(大体1/2個分)
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. ナンプラー 大さじ1 1/2
  8. 豆板醤 小さじ1
  9. 中華だし(顆粒) 小さじ1
  10. ごま油 大さじ1
  11. はちみつ 適宜

作り方

  1. 1.

    春雨を表示茹で時間よりも短めに硬めにゆでる。きゅうりを千切り、ハムを適当な大きさに切る。

  2. 2.

    ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせてる。はちみつは最後に味をみながら適量を加える。

  3. 3.

    春雨の水気をきり温かいうちにドレッシングに漬け込む。冷めたらきゅうりとハムを加えて混ぜ冷蔵庫で冷やす。

ワンポイントアドバイス

レモン汁はお好みで加減してください。

記事のURL:http://rinrecipe.blog87.fc2.com/blog-entry-61.html

  • (ID: r3099)
  • 2009/08/21 UP!

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