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もう一品ほしいとき　ネギの和風オムレツ レシピ

もう一品ほしいとき　ネギの和風オムレツ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

ネギの香りが美味しい簡単オムレツ

材料

  1. 卵　４個
  2. 万能ネギみじん切り　２カップ
  3. 牛乳　４０ｃｃ
  4. 昆布だし醤油　大さじ２

作り方

  1. 1.

    とき卵に牛乳と昆布だしつゆを加えて混ぜる。

  2. 2.

    みじん切りにした葱をサラダ油で香りがたつまで炒める。

  3. 3.

    フライパンに流し入れ空気を含ませるように混ぜながら加熱。固まってきたらオムレツの形にまとめ両面をこんがり焼く。

ワンポイントアドバイス

ネギはあまり動かさず焦がすように炒める。

記事のURL：http://rinrecipe.blog87.fc2.com/blog-entry-60.html

  • (ID: r1632)
  • 2009/03/20 UP!

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