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レーズン酵母を使ったパンのレシピ作り、発酵に関するデータ収集、写真撮影を楽しんでいます。…詳細を見る
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パン・ヴィエノワ

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2021/08/29UP!   パン・ヴィエノワは生地に卵黄と牛乳を使ったコクのあるパンですが、 ブリオッシュや、菓子パンのようなヴィエノワズリーよりはあっさりしています。   ほんのりとした甘みで、食事系サンドにも合うパン...…続きを読む>>

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