ハート型の前菜

作り方

1. 1.

   千切りにした大根に塩をふり15分くらいおきます
   

2. 2.

   １の水気を絞ったら、ホタテ缶詰の汁ごとマヨネーズとあえます。味をみて塩コショウ少々
   

3. 3.

   冷蔵庫で冷やし、盛り付けるときには、ハート型のセルクルを皿において、汁気を絞りながらつめます
   

ワンポイントアドバイス

大根の水気を絞り過ぎないほうが美味しいですが盛り付けるときには、味をなじませた後の水気は切ったほうがいいです

記事のURL：http://ameblo.jp/sitarq/entry-11773437463.html

• (ID: r712924)
• 2014/02/16 UP!

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