まぐろのタルタル ひたすらたたくだけ♪
料理紹介
サクの端っことか、切り落としとか・・・そんなこんなが小じゃれたおツマミに変身♪
材料
- まぐろ(お刺身用) 50g
- ケーパー 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- タイム 適量
- パセリ 適量
- コショウ 適量
- しょうゆ 適量
作り方
- 1.
お造り用のまぐろ、ケーパー、タイム、パセリを混ぜてひたすらたたく
- 2.
マヨネーズとおしょうゆ少々、コショウ少々を混ぜる
- 3.
お皿に盛って上からケーパーをぱらぱらっと
- (ID: r3072)
- 2009/08/20 UP!