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プチトマト、蒸しなす、ミニモッツァレラチーズ のマリネ
プチトマト、蒸しなす、ミニモッツァレラチーズ のマリネ 2022/10/21 UP! (ID:b19505096)
サントリー タヴェルネッロ オルガニコトレッビアーノシャルドネをフーディストアワード2022のモニターでいただきました。 これに合うお手軽...

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10月8日の照葉峡→日光竜頭の滝→翠園でランチ♪
10月8日の照葉峡→日光竜頭の滝→翠園でランチ♪ 2022/10/21 UP! (ID:b19504542)
10月の三連休、我が家の秋の恒例行事(笑) 照葉峡から日光への紅葉ドライブです。 山の上の方は紅葉始まってる?位の時期に毎年出かけてます。...

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3分クッキング!ピーマンとツナのめんつゆ煮
3分クッキング!ピーマンとツナのめんつゆ煮 2022/10/20 UP! (ID:b19504131)
ピーマンがなんとなく一つ残りました。 ツナの残ってたのと一緒にめんつゆでチン♪ 小鉢一品できました(笑) 【超おおよその分量】 ピーマン1...

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きのことベーコンのグラタン、ポテトサラダ、ピリ辛きゅうりと小鉢9品で晩酌
きのことベーコンのグラタン、ポテトサラダ、ピリ辛きゅうりと小鉢9品で晩酌 2022/10/20 UP! (ID:b19503575)
この日はちょっと時間あったから、ポテサラ作りました。 箱に入ったグラタンのモト使って、きのことベーコンのグラタン。 ピリ辛中華きゅうり レ...

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ピリ辛中華きゅうり 作り置きにもなるおつまみです
ピリ辛中華きゅうり 作り置きにもなるおつまみです 2022/10/19 UP! (ID:b19503134)
きゅうりを鶏がらスープのモトとレッドペパーとかで和えて30分もおいとけば、ピリ辛中華きゅうりに変身です。 【超おおよその分量】 きゅうり2...

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リメイクマカロニサラダ、厚揚げときのこの玉子とじ、小鉢6品で晩酌
リメイクマカロニサラダ、厚揚げときのこの玉子とじ、小鉢6品で晩酌 2022/10/19 UP! (ID:b19502594)
この日はキャリーオーバーした成城石井さんのマリネにマカロニ足して、足した分の味は調整してリメイク。 元はこんなんでした。 『ダンナ作の麻婆...

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3分クッキング!ちょい味付き湯葉 レンジでチンで
3分クッキング!ちょい味付き湯葉 レンジでチンで 2022/10/18 UP! (ID:b19502178)
こないた日光行った時に生湯葉買いました。 そのまま食べるにはちょっと固めかなぁと、白だし、薄口醤油でレンチン♪ しっとり味付き湯葉に変身で...

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ダンナ作の麻婆茄子、成城石井のマリネ、キャリーオーバーの惣菜と作り置き小鉢6品でお誕生日晩酌
ダンナ作の麻婆茄子、成城石井のマリネ、キャリーオーバーの惣菜と作り置き小鉢6品でお誕生日晩酌 2022/10/18 UP! (ID:b19501577)
この日はダンナの誕生日。 (といっても少し前のことになりますが) 平日なので特別なことはできず、それどころかダンナが先にご帰宅。 麻婆茄子...

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チャーシューときゅうりのピリ辛サラダ 切り落としで十分!
チャーシューときゅうりのピリ辛サラダ 切り落としで十分! 2022/10/17 UP! (ID:b19501129)
チャーシューの切り落としの小さめのがお安く売ってたので、お買い上げ。 きゅうりと一緒にサラダ風にしてみました。 【超おおよその分量】 チャ...

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お昼ハンバーグセットを食べ過ぎて、晩ごはんは上州名物鶏めしとかモツ煮とか買って並べただけの晩ごは
お昼ハンバーグセットを食べ過ぎて、晩ごはんは上州名物鶏めしとかモツ煮とか買って並べただけの晩ごは 2022/10/17 UP! (ID:b19500530)
ちょっと前の休日。 この日は佐野のアウトレット行って、現地に入る前にお昼ごはん食べようと、ハンバーグやさんへ。 セットのサラダも結構大きい...

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昼から呑める街赤羽!立ち飲みいこいでせんべろ~♪
昼から呑める街赤羽!立ち飲みいこいでせんべろ~♪ 2022/10/15 UP! (ID:b19498717)
この日は、まずは恵比寿で写真美術館見てからエビス記念館でのテイスティングコーナでエビスビールを堪能。 さて、昼から呑めるのはどこかな~と考...

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茹で落花生 生を買ってきて茹でました♪
茹で落花生 生を買ってきて茹でました♪ 2022/10/14 UP! (ID:b19498342)
先週末出かけた先の直売所でたっぷり入った生落花生が400円! これは買いだわと♪ 早速茹でました! これは茹で上がりのごく一部。 あとは冷...

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はんぺん・カニかま・きゅうりのなんちゃってタイ風サラダ、きゃべ玉、小鉢6品とパリパリピーマンで晩
はんぺん・カニかま・きゅうりのなんちゃってタイ風サラダ、きゃべ玉、小鉢6品とパリパリピーマンで晩 2022/10/14 UP! (ID:b19497771)
無事に終わった内視鏡検査の日の夜ごはん。 週末だったので、冷蔵庫の中の食材やら作り置きやらも枯渇してまして、なんとか食卓のテイをひねり出し...

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白しめじのマリネ チンして浸けておくだけ
白しめじのマリネ チンして浸けておくだけ 2022/10/13 UP! (ID:b19497351)
白いしめじがお値打ちだったんで、半パックマリネに。 そのまま食べてもいいし、パスタにしてもいいし、なんかの添えもんにもなるし、まぁ、とりあ...

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湯豆腐鍋、練りもの盛り合わせ、小鉢6品+αで晩酌
湯豆腐鍋、練りもの盛り合わせ、小鉢6品+αで晩酌 2022/10/13 UP! (ID:b19496807)
この日は翌日に私が大腸と胃の内視鏡検査を控えてたので「夕食はうどんかお粥を9時までに。後は水だけ」でした。 消化器にやる気がなくて(笑)定...

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きゅうり・カニかま・ガリの酢のもの パックのお寿司のガリをリメイク♪
きゅうり・カニかま・ガリの酢のもの パックのお寿司のガリをリメイク♪ 2022/10/12 UP! (ID:b19496376)
【超おおよその分量】 きゅうり1/4本、カニかま1本、ガリ1袋、甘酢小さじ 2、塩少々 1 きゅうりを薄切りにして塩をふってしばらくおいて...

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蓮根つくね、マカロニサラダ、作り置き小鉢6品で晩酌
蓮根つくね、マカロニサラダ、作り置き小鉢6品で晩酌 2022/10/12 UP! (ID:b19495794)
この日はとりあえず冷凍ストックのつくねに登場してもらいました。 フライパンの上にのせて、輪切りにして軽くあく抜きした蓮根をのせて焼いたら立...

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厚揚げときのこのたまごとじ 10分かからなくてもメインは出来る!
厚揚げときのこのたまごとじ 10分かからなくてもメインは出来る! 2022/10/11 UP! (ID:b19495381)
厚揚げとしめじをめんつゆと料理酒で煮て、玉子でとじて。 10分かからなくても出来上がりです。 せっかくだからモニターでいただいた日の出みり...

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台湾たまご、ゴーヤときのこの塩焼きそば、小鉢7品で晩酌
台湾たまご、ゴーヤときのこの塩焼きそば、小鉢7品で晩酌 2022/10/11 UP! (ID:b19494848)
この日も時間なくて、作り置き万歳の晩酌です。 作り置き最後の台湾ミンチは温めてスクランブルエッグの上に。 プランターの元小ネギも刻んでのせ...

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東京都写真美術館からヱビスビール記念館へ
東京都写真美術館からヱビスビール記念館へ 2022/10/10 UP! (ID:b19493846)
いただきもののチケットがあったので、連休初日は恵比須の東京都写真美術館へ。 私好みのなかなか攻めた展示でした。 もちろんその足で向かうのは...

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