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ありもんで目先を変えつつどうにかこうにかの毎日です。 とりあえずあると助かるトマトと常備のツナ缶で、なんとかサラダのテイに。 【超おおよそ...
この週は買い出しで久しぶりに珉珉の餃子に遭遇したのでもちろんお買い上げ。 餃子ウイークの始まりです! ということで、餃子担当のダンナに焼い...
いただきもののトリュフ塩。 色んなものにちまちまかけて香りを楽しんでます(笑) この日は切ったトマトに挽いたホワイトペパーとEVオリーブオ...
うちは2人なんで、うどを一本買っても、一度には食べ切れないから、半分は漬けに。 今回は酢醤油漬けにしました。 【超おおよその分量】 うと1...
安さに負けてにらを2束買いました。 にら祭り絶賛開催中です(笑) にらを細かく刻んで輪切り唐辛子と一緒におしょうゆとごま油につけとだけで、...
週末に出かけた先の直売所でうど1本を買いました。 皮はきんぴら、本体は酢味噌和えと酢醤油漬けにして、残るは葉っぱ。 ほんとは天ぷらにしたい...
この日は(も)時間がなくて、やっつけです。 我が家の定番、きゃべたま。 レシピはこちら 『ますますお好み焼き度があがるきゃべ玉 罪悪感低い...
ミョーにポテサラが食べたくなって、でもハムとかないし。 魚肉ソーセージとゆで玉子で作りました。 【超おおよその分量】 じゃがいも2個、ゆで...
山芋すりおろして、だし、とき卵、具と混ぜて焼くだけ。 レシピってほどのこともしてませんが。 【超おおよその分量】 長芋10〜15cm位、卵...
私が会社出たところで冷蔵庫の中身を考えていくつか選択肢をだして、リクエストを聞く方式が、最近の我が家のトレンドでして(笑) この日はニラチ...
ダンナがトリュフ塩をもらってきました。 じゃ、とりあえずフライドポテト風だなと。 揚げものしない我が家はオリーブオイルまぶしてグリルで焼い...
もっともらしいタイトルにしちゃったけど、ようするに刺身こんにゃくが少し残ってたし、水菜もちょっとだけ残ってたし、ということで一品です。 【...
たまにはかぼちゃもそぼろ煮にしようかと。 煮といっても、いつもと同じように準備して、ひき肉入れて、レンチンするだけなんですけど(笑) 【超...
白子ぽん酢、好きなんですよね〜。 洗って一口大にして塩水で茹でて冷水に取るだけ。超簡単! 【超おおよその分量】 白子1パック(笑)、塩小さ...
東京では珍しく黒はんぺんに遭遇したので、ついお買い上げ。 静岡あたりの地元アイテムなんだけど、これ、いいおだしが出るのよね〜。 とりあえず...
冷凍庫にあったしめじ、油揚げ、青ねぎ、干ししいたけ、たまごで一品。 なんとかなるもんだわ〜(笑) 【超おおよその分量】 油揚げ1枚、刻んだ...
この日はおでん嫌いのダンナの好物(笑)。 トムヤムおでん鍋です。 残りきゃべつをザクッと切って、コチュジャンとマヨネーズでディップにして食...
アスパラの下半分皮むいて、おおよそ3等分に切って、レンチンしてる間に混ぜたソースをかければ出来上がり! 彩りにプチトマトも添えてみました。...
この日は冷凍ストックのムール貝使ってありもんパエリア ちなみにこれ、食べ切れなくてキャリーオーバー。 これでお米一合使ってないのに(笑) ...
ダンナは日帰り出張、渡ってが休みの日。 買い物行ったら、塩ダラの切り落としが安かったんでお買い上げ。あとはありもん切って入れただけの鍋です...