オレぺ６／１７号とおウチバル♪

マサルさん  2015/06/11 UP!
カリウム　普通は意識して取りたい栄養素なのに腎臓の悪い方には　よくないのでしょうか？近所に　透析患者さんの多い病院がありいつも忙しそうです。カリウム制限なさっている方は意外に多いみたいです。腎臓病の方にせめて美味しい野菜食べてもらいたいです。ズッキーニのオーブン焼き美味しそう(*^_^*)

お返事： マサルさん♪こんにちは～♪コメント有難うございます。カリウムは必要不可欠なミネラルですが、腎臓の悪い方は、尿から上手くカリウムが排泄されず、血液中の濃度が高くなりますと大変危険です。普段、当たり前に過ごしていると大切な部分が見えなくなったりしてしまうので、今回低カリウムレタスの存在を知ることができ、大変勉強になりました。マサルさんのおっしゃる通り、美味しい野菜を食べていただきたいです。ズッキーニのオーブン焼きはとっても簡単で、ズッキーニがとろけるようにジューシーでおススメです。