ＸＯ醤鶏からオムレツ

作り方

1. 1.

   鶏肉にＸＯ醤たれを入れ３０分ほどつけたら、卵１個を加えてよく混ぜる
   

2. 2.

   薄力粉と片栗粉を混ぜ、油が１７０度くらいになったら鶏肉に粉につけて、中までよく火が通るくらいまで揚げる
   

3. 3.

   卵に塩、マヨネーズを加えて混ぜる
   

4. 4.

   フライパンに油を引き、ふわっと半熟のオムレツを作る
   

5. 5.

   揚げたからあげにオムレツをのせ、ＸＯ醤たれとパセリをかけたらできあがり
   

ワンポイントアドバイス

火が強すぎると、表面がキツネ色になっても中まで火が通っていないことがあるので注意してください。

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• (ID: r315245)
• 2011/10/27 UP!

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