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雪だるまの恋人たち＜紅芯大根の塩糀漬け＞ レシピ

雪だるまの恋人たち＜紅芯大根の塩糀漬け＞
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

右下の鮮やかな紅色が紅芯大根でございます。辛みもほとんどなくサラダに最適！
中国野菜らしく、カービンク（飾り細工）に使われることもあるそうです。
塩糀とからめることにより甘みが増し美味しくいただけます

材料

  1. 紅芯大根　1個
  2. 塩糀　適量

作り方

  1. 1.

    紅芯大根を千切りにして塩糀で揉みこみ10分間待つ。

ワンポイントアドバイス

これを料理と呼ぶのかは疑問ですが（笑）、
紅芯大根を入手された時は是非どうぞ(^_^)/

記事のURL：

  • (ID: r1054342)
  • 2016/04/20 UP!

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