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レーズン酵母元種＆液でバゲットに挑戦・・♪ レシピ

レーズン酵母元種＆液でバゲットに挑戦・・♪
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柴犬クッキーさん
柴犬クッキーさん
5月30日 1週間ぶりにバゲットを焼きました。. レーズン酵母元種と加水に水と液を20％ほど入れて捏ねて発酵・・ 冷蔵庫発酵しました。 ちょっと全貌は格...
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  • (ID: b14335435)
  • 2014/05/30 UP!

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