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3日連続のノルウェーサーモンUP。 最終日でございます。 すりおろしたしょうがとたまねぎを醤油とあわせ、冷蔵庫に入れておいて なじんだタレ...
ベランダのバジルでソースを作りました。 摘みたては、やっぱり香りが最高♪ あぁ、やっぱり、サーモンの身ってきれいだな。 ほれぼれします。 ...
白い脂のラインが美しいサーモンに添えたのは、 お豆腐のソース。 まだ初日でしょ?といいたくなるくらいあっという間にすぎた3連休。 何もして...
ゴーヤ、まだまだ食べますよー。 野菜を買ったら、おまけで黄色のトマトを1個もらいました。 前に黄色トマトの缶詰でパスタを作りましたけど、 ...
さつまいものポテトサラダ。 新芋は、甘くておいしいです。 1/3量くらいは、皮をつけたまま、残りは皮をむいて茹でました。 さつまいもの皮の...
いちじくの季節には、1度は食べたいパン。 自分で作らないと・・・、どこにも売ってないからねぇ。 こういうおいしいものが食べられるのは、たく...
かぼちゃは、切らず丸ごとおいとけば、けっこう長い期間、もつらしい。 うそかほんとか、「1年くらい大丈夫よ」って事、聞いたような・・・ 私が...
実家には、ごまを炒る用の・・・なんか、鍋??みたいな・・・ いや・・・あれは、鍋とは言わないな。 なんか・・・なんというのかなぁ。 まぁ、...
帰宅途中にいちじくの木があります。 もうすぐ食べごろぽいのです。 いちじくの独特な香りを放っています。 朝、同じ時間に家を出ても、 いつも...
いちじくと桃のフルーティーな香りと甘み、 バルサミコ酢のやわらかな酸味とコクが超マッチしたソースは、病みつきになりそう。 桃は、以前、パス...
子どもが好きそうな甘ーい菓子パンよりも、 チーズをのせて焼いたパンが好みぽいです、うちのムスメ。 これは、市販のデニッシュを、 まず、グリ...
糸けずりのかつお節でアフロ盛り。 あー、でも、色見がジミよねぇ~^^; ここは、ねぎの小口切りとか、ほしかったなぁ。 【材料】(2,3人分...
厚めの輪切りにしたなすをオリーブオイルで焼いて、 みじんぎりの紫たまねぎをたっぷりのせる。 さらにこの上から、甘酢をそそいだマリネは、冷た...
バナナは、黒い点々が出始めると、早いからねぇ・・・ いつものパンケーキのレシピにフォークでつぶしたバナナを混ぜて焼きました。 見た目は、い...
甘いフルーツトマトとポン酢ジュレの相性、いいと思います♪ 最近は、いろいろな種類のトマトが並んでて、選ぶのも楽しいです。 黄色のプチトマト...
これ、すごくおいしい。 熱々に、しょうゆをちょっとたらして食べると、おつまみにもいいでしょ。 うちのベランダのゴーヤ、どうやら苦みが少ない...
きのこは、ただ茹でただけ。 あとは、食べるときに「ジュレポン酢」をかけるだけ♪ 小皿にこんもり盛って、ワンポイントに、プチトマトの輪切りを...
ベランダで栽培しているゴーヤときゅうりは、 すくすく育って、ひよけとしてばっちり役目を果たしてくれています。 ゴーヤは、はじめに収穫した2...
うちの作り置きおかずのひとつになってます。 これ、たくさんの野菜と一緒に食べます♪ 鶏ムネを使います。 鶏ムネは、お財布にもやさしいですし...