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冷蔵庫　　de　　自家製一夜干し レシピ

冷蔵庫　　de　　自家製一夜干し
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TOMO（柴犬プリン）さん
TOMO（柴犬プリン）さん
こんにちは（＾＾）近所のスーパーに魚屋さんが入っているんですが、今年は何故か、生のかますが沢山、並んでいるんです。少し小ぶりですが、かなりお手頃価格で。。。干物はよく見かけますが、生のかますはあまり...
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  • (ID: b14769508)
  • 2014/11/13 UP!

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のんのんさん

のんのんさん  2014/11/13 UP!
こんにちは^ ^鯵の開きを冷蔵庫で作ったことがありますが、カマスはまた高級な感じで素敵ですね。いつも応援させていただいてます♪

お返事： こんにちは＾＾コメントを有難うございます♪普段は鯵を干物にするんですが、珍しく生のかますが手に入ったので、干物にしてみました。余分な水分が抜けて、旨みがぎゅっと凝縮されて美味しかったです（＾＾）

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