■茄子とズッキーニのひき肉トマト煮込み

作り方

1. 1.

   ひき肉をにんにくと炒めて、だし汁（３００ml）と細かく刻んだトマト２個を入れて。
   

2. 2.

   ぐつぐつ煮込んでから醤油／だし汁／酒／ケチャップを。
   

3. 3.

   茄子とズッキーニを入れて、水分がなくなるまで回しながら煮詰めて。
   

ワンポイントアドバイス

とろ火でじっくり煮詰めて水分はほぼなくなるくらいまで☆

記事のURL：http://kikitokyo.blog17.fc2.com/blog-entry-170.html

• (ID: r2566)
• 2009/07/26 UP!

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