鯖の菜花味噌焼き レシピ

鯖の菜花味噌焼き
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あつみんさん
あつみんさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

春らしく味噌焼きのたれに菜花を加えてみました。栄養価もアップ。

材料

  1. さば（三枚おろし）　１尾分
  2. Aみそ　大さじ２
  3. Aみりん　大さじ１
  4. A醤油　小さじ１
  5. A菜花（ゆでてみじん切りにしたもの）　大さじ２
  6. 酒　適量

作り方

  1. 1.

    鯖は食べやすい大きさに切って酒をふっておく。

  2. 2.

    Aをあわせて１の上にのせ、グリル中火～弱火で10分焼く。

ワンポイントアドバイス

味噌が焦げるようならはじめ5分魚を焼いたあとにのせると良いです。

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  • (ID: r1053958)
  • 2016/04/20 UP!

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