作りおき木の芽味噌で爽やかスタミナ丼 レシピ

作りおき木の芽味噌で爽やかスタミナ丼
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あつみんさん
あつみんさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

沢山作った木の芽味噌（私のタベラッテのレシピにのっています。）でささっとできるどんぶりです。野菜たっぷり。木の芽が爽やかな口当たりにします。

材料

  1. 玄米ご飯（白米でも可）　どんぶり４杯分
  2. 豚こま　２００ｇ
  3. アスパラ　６本
  4. 玉ねぎ　中２個
  5. 油　適宜
  6. 塩、こしょう　少々
  7. だし　大さじ３
  8. 木の芽味噌　大さじ３

作り方

  1. 1.

    玉ねぎとアスパラはスライスしておきます。豚肉は酒をふっておきます。（分量外）

  2. 2.

    フライパンに油をしいて、１を炒めます。

  3. 3.

    木の芽味噌はだしで伸ばして滑らかにし、２に加えます。

ワンポイントアドバイス

木の芽がなかったら、味噌、さとう、みりんで火にかけてねりあわせてどうぞ。

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  • (ID: r1053910)
  • 2016/04/20 UP!

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