青じそは洗ってキッチンペーパーで水気を取り、タッパーに入れる。
その上にミョウガをみじん切りしてのせる。
次に、醤油、ごま油、みりん、すりごまを入れて、軽く全体を混ぜ合わせる。
冷蔵庫に入れ、青じそとミョウガから水分が出て、色が変わってくれば食べごろです。
コツなんてない!! 入れて混ぜるだけの超簡単料理!!!
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↑青じそとミョウガのゴマ醤油漬け | レシピブログTOP