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手捏ねで厚焼きフォカッチャ

手捏ねで厚焼きフォカッチャ
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あいりおーさん
あいりおーさん
えこの日も手捏ねでフォカッチャを作りました。冬で湿度が低いせいか今までOKだった水分量ではなんかあと少し足りない気もするけど通年通してのレシピだったら真夏ならどうなるか？ならば乾燥した冬でこのくらい....
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