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長いもの生姜入り浅漬け レシピ

長いもの生姜入り浅漬け
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

サクサク長いもの食感に、昆布と生姜が爽やかなアクセントをくれます。
夏の1皿に、ぜひどうぞ♪

材料

  1. 長いも(乱切り)　皮をむいて200g
  2. 生姜(千切り)　1片
  3. 浅漬けの素(昆布だし)　大さじ1と1/2
  4. 【トッピング】　★
  5. 塩昆布　1つまみ

作り方

  1. 1.

    切った長いもに生姜、浅漬けの素を加えて混ぜます。

  2. 2.

    ラップを密着させ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やします。

  3. 3.

    器に盛り付け、塩昆布をトッピングして出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

※漬け時間は最短で10分をおすすめします。
※お好みの大きさで、小さくさいの目切りにしてもいいかと思います。

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  • (ID: r1054939)
  • 2016/04/20 UP!

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