月とマーニ。おっきなホットケーキ

作り方

1. 1.

   材料はこちらです。
   

2. 2.

   ボウルにヨーグルトを入れ、泡立て器で滑らかにします。
   

3. 3.

   そこにたまご、牛乳、バニラエッセンス、溶かしバターを順に加えて混ぜていきます。
   

4. 4.

   【粉類】を加え混ぜたら、深めのフライパンを弱火にかけ、流し入れます。※今回はテフロン加工の蓋付き鍋を使用。
   

5. 5.

   蓋をし、約20分、表面が乾いて穴があくまでじっくり蒸し焼きにします。
   

6. 6.

   裏返し、すぐに火を止めて余熱で1分程焼きます。
   うっすら月のような焼き色がつきます。
   

7. 7.

   軽く焼いた面を上にし、皿に乗せて出来上がりです。穴はクレーターに、焼き色は月の模様のようになります♪
   

ワンポイントアドバイス

蓋をしてじっくりと弱火で蒸し焼きにするだけの、簡単レシピです。
皆でケーキのように切り分けて食べる、ホットケーキです。

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• (ID: r1054911)
• 2016/04/20 UP!

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