メイプル＆ソルトプレッツェル

作り方

1. 1.

   今回はこちらのプレッツェルを使用します。
   

2. 2.

   材料を全て計量します。
   

3. 3.

   オーブンを200度に予熱します。
   

4. 4.

   【メイプルソース】を作ります。小鍋に きび砂糖、バター、メイプルシロップ、バニラオイル、塩を入れて中火にかけます。
   

5. 5.

   約8分、絶えず混ぜたら火からおろしてベーキングソーダを加え、よく混ぜ合わせます。
   

6. 6.

   ボウルにプレッツェルを入れ、出来上がったメイプルソースを加え、ゴムベラで手早く絡めます。
   

7. 7.

   クッキングシートを敷いた天板に6を敷き詰め、10分焼きます。
   

8. 8.

   時間になったら1度取り出し、オーブンの温度を180度に下げます。
   

9. 9.

   木べらでまんべんなくプレッツェルを混ぜ、10～15分 様子を見ながら焼いたら出来上がりです。
   

10. 10.

    粗熱を取り、固まる前に1つ1つばらします。瓶や缶に入れるのもまた可愛いですよ♪
    

ワンポイントアドバイス

※砂糖入りなので焦げやすいです。味見をして、少しほろ苦いかな？くらいで取り出しても構いません。
※おつまみに、ドイツソーセージを焼いてプレッツェルを添えるのもオススメです♪

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• (ID: r1054907)
• 2016/04/20 UP!

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