フライドチキン。 レシピ

フライドチキン。
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ジュリアさん
ジュリアさん
  •     彼  子ども  お客様
  •    普段の食卓 飲み会やパーティ こどもの日
目指せ!ケンタッキー!フライドチキン!是非ビールとどうぞ!笑
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:3人分

料理紹介

お家で熱々!!ケンタッキーの様なフライドチキンを!!これでお店に行かなくても大丈夫かも(笑)
塩味ベースでいくつでも食べられそうです!!

材料

  1. 鶏肉 700g
  2.  9g
  3. お水 170ml
  4. たまご 1個
  5. 豆乳 100ml
  6. にんにく 2かけ
  7. パプリカ、バジル、オレガノ 各3振り
  8. 小麦粉 70g
  9. 強力粉 30g
  10. 片栗粉 20g
  11. 黒胡椒 やや多め

作り方

  1. 1.

    鶏肉を塩、黒胡椒、にんにく、お水をビニール袋に入れ、半日くらい漬け込む。
    片栗粉、卵と豆乳をボールに入れ混ぜておく。小麦粉、強力粉、塩少々とハーブをボールに混ぜておく。

  2. 2.

    鶏肉を片栗粉のボールに入れ、小麦粉のボールに入れ、170度でカラッと揚げて出来上がり!レモンを添えて召し上がれ!

ワンポイントアドバイス

どの部分がお気に入りなのかを!

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  • (ID: r657922)
  • 2013/10/10 UP!

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