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魚屋さん直伝!「鱧のこの卵とじ」 レシピ

魚屋さん直伝!「鱧のこの卵とじ」
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Marikoさん
Marikoさん
魚屋さんにに行くと、普段はあまり出回っていない「鱧のこ」がありました。茶碗蒸しぐらいの塩味で「鱧のこ」を煮て、卵でとじたらおいしいと魚屋さんから教わりました。魚の生臭みを取るためにお酒も入れます。...
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分
  • (ID: b15533418)
  • 2015/09/29 UP!

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